russian cooking – russische Küche

Wir haben Martin schon lange versprochen, ihn und seine Familie mal zum Bortsch einzuladen. Heute war es soweit:-) Wir haben es allerdings einwenig erweitert, im Endeffekt waren wir 7 Erwachsene und 5 Kinder. Andreas und Oksana durften natürlich auch nicht fehlen:-)

Es gab Bortsch, Frikadellen mit Kartoffelpüree, russische Eier, Rotkohlsalat und Paprika überbacken mit Schafskäse (das ist nicht wirklich russisch, aber ich mag die Paprika so gerne:-) ) Alex hat den Bortsch bereits am Vortag gekocht, der schmeckt nun mal am zweiten Tag besser:-) Oksana brachte Frikadellen und Salat mit und ich habe den Rest zubereitet. Tja damit euch nicht die Spucke im Mund zusammenläuft, gibt es keine Bilder:-P Naja nicht ganz aus diesem Grund, als Gastgeberin habe ich einfach keine Zeit für die Kamera…naja fast….zum Schluss, als alle satt waren, konnte ich ein schönes Bild von dem süßen Tim machen…und seinem Papa:-)